糧食集團公司開(kāi)展小(xiǎo)麥質監培訓工(gōng)作(zuò)

針對(duì)今年嘔吐毒素已列入國家食品衛生指标，爲小(xiǎo)麥質量檢測的必檢項目，糧食集團公司高(gāo)度重視(shì)。2018年5月30日，該公司業務部組織所屬收儲企業15名業務人員在将軍山糧庫中心化驗室進行了(le)真菌毒素快(kuài)檢儀器的操作(zuò)培訓。

嘔吐毒素又稱脫氧雪腐鐮刀(dāo)菌烯醇，是禾谷鐮刀(dāo)菌和(hé)黃色鐮刀(dāo)菌等真菌侵染谷物後所産生的次級代謝(xiè)産物，對(duì)人體有一定危害作(zuò)用(yòng)。今年受雨水(shuǐ)天氣等因素影響，我區(qū)普遍出現(xiàn)小(xiǎo)麥嘔吐毒素超标情況，爲保障夏糧收購質量，提升小(xiǎo)麥檢測水(shuǐ)平，糧食集團公司引進了(le)最新真菌毒素快(kuài)檢儀器，并邀請(qǐng)了(le)華安麥科公司的三位老(lǎo)師對(duì)我區(qū)一線糧食檢化驗員開(kāi)展了(le)真菌毒素檢測儀器的操作(zuò)培訓。

培訓中，老(lǎo)師悉心講解，學員們認真聽講、仔細研究、深入探讨，并逐一進行實操練習，力求做到(dào)操作(zuò)熟練、數據準确。這(zhè)次培訓不僅爲各位質檢員後續勝任糧食質量檢測工(gōng)作(zuò)助力，同時(shí)爲我區(qū)糧食收購品質把控奠定了(le)堅實基礎。